เพิ่งรู้ก็วันนี้!! ปลาดอรี่ ที่เราชอบกิน แต่จริงๆ แล้วมันคือปลาที่คาด ไม่ถึง

 

เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักกันเป็นอย่างดี สำหรับ ปลาดอลลี่ เป็นปลาอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความ นิยมอย่างมาก แต่รู้หรือไม่ว่า ปลาดอลี่ จริงๆแล้ว คือปลาอะไร โดยล่าสุดทางเพจ ผู้บริโภค ได้ ออกมาโพสต์ภาพพร้อมเผยว่า Pangasius Dory หรือว่า มันคือปลาสวายขาวนั่นเอง ส่วนใหญ่ใน ไทยจะนำเข้าจากเวียดนาม รับทราบนะผู้บริโภค

ปลาดอรี่ หรือที่รู้จักกันในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ปลาสวาย (Pangasius hypophthalmus) เป็น ปลาน้ำจืดที่มีลำตัวยาวและแบนเล็กน้อย มีสีเทา เงินที่บริเวณหลังและสีขาวที่บริเวณท้อง หัวมี ลักษณะแบนและกว้าง ปลาดอรี่มีปากกว้างและ หนวดสั้นที่บริเวณปาก ซึ่งช่วยในการหากิน อาหารในน้ำลึก

ไม่ใช่สวายตามท้องตลาดนะทุกคน มันคือสวาย ขาวจ้าสวายสีเผือกนั่นแหละรสชาติต่างกันกลิ่น คาวต่างกันมากกับสวายท้องตลาดฉันคนเลี้ยง ปลาจ้า